Do NE10 Com informações de Vanessa Silva (PB), Gustavo Maia (BA), Karla Oliveira (PE) e Leonardo Heffer (CE)
Pior período de estiagem dos últimos 30 anos, a seca nordestina não
está afetando apenas a vida do sertanejo. O bolso do consumidor da
região está sendo atingido com a alta de preços dos alimentos cuja
produção foi afetada pela aridez severa. Em estados como Pernambuco e
Bahia, quase metade dos municípios declararam estado de emergência.
Produtos típicos, da mesa do nordestino especialmente grãos e
verduras, estão em alta no período elevando o gasto com alimentos:
feijão, milho, batata doce e banana chegam a atingir em algumas
capitais mais de 100% de aumento.
Na Bahia, entre os produtos da cesta básica destaque para o feijão, cujo valor médio de venda subiu 39,97% de janeiro a abril deste ano na capital, Salvador, de acordo com pesquisa do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos.
De acordo com o último levantamento feito pelo Instituto de Desenvolvimento Municipal e Estadual da Paraíba (Ideme), o preço da cesta básica no estado sofreu aumento de 1,75% no mês de abril. O acréscimo foi puxado, principalmente, pelo feijão, que já acumula um aumento de 50,82% este ano. A saca, que era vendida por R$ 200 em março, passou a custar R$ 300 em abril. Além do feijão, os produtos que revelaram aumentos mais significativos, segundo o Ideme, foram: laranja, pêra, banana prata, óleo de soja, açúcar e leite pasteurizado.
Em Pernambuco, pesquisa do Procon-PE indica que o feijão aumentou 40% de janeiro a abril deste ano. Na Região Metropolitana do Recife (RMR), o quilo do cereal variou 93,23%; 121,28% em Caruaru, no Agreste do Estado; e 86,98% em Vitória de Santo Antão, na Zona da Mata Sul.
De acordo com as Centrais de Abastecimento do Ceará, a Ceasa-CE, em abril deste ano, a saca de 60kg do feijão carioquinha (consumido em 75% do país) estava custando R$ 225,75 (média de R$ 3,76 o kg), enquanto em abril de 2011, quando a safra no nordeste foi boa, a mesma saca custava R$ 115,50, aumento de 95,5%. Se compararmos os meses de maio de 2011 e 2012, o aumento é ainda maior. Na Ceasa-CE, a mesma saca, este ano, custa em média R$ 276, enquanto em maio de 2011, ela custava R$ 105,63 (aumento de 161,30%).
O segundo feijão mais consumido, o feijão macassar, também apresentou
alta nos mesmos períodos, segundo a Ceasa. Em abril de 2011, a saca de
60 kg, custava R$ 155,75, enquanto em abril desse ano, o valor
disparou para R$ 309,88 (aumento de 99%). Já no mês de maio do ano
passado, a mesma saca era vendida por 136,25, este ano, no mesmo
período atingiu preço máximo de R$ 320 (acréscimo de 134,86%).
De acordo com o analista de mercado da Ceasa cearense, Odálio Girão,
o preço acima do normal da saca dos dois tipos de feijão é reflexo da
perda da safra nos dois principais estados produtores no Nordeste,
Pernambuco e Bahia.O valor maior do feijão mexeu até mesmo com o preço
da iguaria mais conhecida na Bahia. O acarajé é feito, principalmente,
de massa de feijão-fradinho, cebola e sal, frita em azeite de dendê. A
baiana Ivonete dos Santos, mais conhecida como Nena, que tem um ponto
de venda no bairro de Nazaré, teve que aumentar o valor da unidade sem
camarão de R$ 3 para R$ 3,50. O acarajé com camarão aumentou de R$ 3,50
para R$ 4. Os preços não mudavam deste 2010. “Eu compro na Feira de
São Joaquim (uma das mais populares de Salvador) e lá o quilo do feijão
aumentou quase dois reais em um mês. O tomate (usado na salada que
acompanha o acarajé) também subiu, de R$ 1,20 para R$ 2,20. E eu acho
que ainda vai piorar mais, mas aí não dá mais pra eu aumentar meu preço
aqui. Vou ter que aguentar”, reclama Nena.
REFLEXOS – Além do feijão, outros produtos sofreram altas consideráveis. Na Paraíba, entre hortifrutigranjeiros, tiveram maior aumento registrado no período o tomate e a batata doce, além do feijão do tipo macassar (também conhecido como feijão de corda). A caixa com 20 kg de tomate, antes comercializada por R$ 25, custa hoje em torno de R$ 60; um aumento de mais de 100%. Já a batata doce, de acordo com o balanço da Empresa Paraibana de Produtos e Serviços (Empasa), também registrou um aumento considerável, passando de R$ 55 para R$ 80 a saca com 50 kg; enquanto a saca com 60 kg do feijão macassar foi de R$ 180 para R$ 360.
Segundo o presidente da Empasa, José Tavares Sobrinho, o órgão tem concentrado seus esforços no sentido de garantir o abastecimento. “Estamos trabalhando na elaboração do Plano Nacional de Abastecimento, que deverá ser apresentado no dia 5 de junho. Podemos assegurar que a condição de abastecimento vai existir, independente de onde eles tenham que ser deslocados. É bem verdade que a oferta pode não ser tão farta quanto nos períodos de normalidade e o preço também pode sofrer uma alta”.
José Tavares Sobrinho, presidente da Empresa Paraibana de Produtos e Serviços (Empasa)
No Ceará, Onáscio Rodrigues trabalha só com a venda de batata doce na Ceasa, e desde março, quando a safra começou a ser perdida por causa da falta de chuvas, ele tem visto o preço disparar. “Ano passado o preço da batata doce não chegava a R$ 1. Hoje o preço subiu 23%. Você não compra uma saca de 6 kg por menos de R$ 75″. Na ceasa pernambucana O preço da batata, por exemplo, aumentou mais de 100% em apenas duas semanas. A batata inglesa acompanha: em menos de um mês, a saca com 20Kg de batatas passou de R$15 para R$35.
A abóbora é outro produto que também disparou quase 100% de aumento no valor do quilo entre 2011 e 2012, é o que garante um dos vendedores do produto na Ceasa, Antonio Vargas. “Ano passado a gente não conseguia era conter a queda do preço da abóbora. Era vendido por no máximo R$ 1 o quilo. Esse ano, você pode contrar o quilo até por R$ 2″, afirma.
Vai, sim, haver milho para o período junino na Paraíba. De acordo com o presidente da Empasa, estão sendo articuladas estratégias para garantir que não falte o insumo de maior consumo durante as Festas Juninas. O preço, porém, pode estar mais de 100% mais caro. Hoje, o milho está sendo comercializado a R$ 20 e R$ 25 na Paraíba, o dobro do preço do ano passado, quando o milho custava entre R$ 10 e R$ 12. A expectativa da Empasa é que o preço se mantenha no mês de Junho.
CARNE E LEITE – O feijão foi o mais afetado, mas a carne bovina e o leite também sofreram alterações de preços, em decorrência da escassez dos pastos e consequente fraqueza ou morte do gado. Na Bahia, Entre março e abril deste ano, a variação da carne foi de 6,28% e a de leite 0,96%. Outro item importante na culinária nordestina, a farinha de mandioca, teve o preço aumentado em 2,86% no mesmo período. Considerando a variação em 2012 (de janeiro a abril), a carne subiu 9,53%, o leite 2,44% e a farinha 9%.
Ainda não há um balanço específico, mas o monitoramento realizado pela Emater indica que cerca de 80% a 90% da cultura de subsistência cultivada na Paraíba se perdeu com a estiagem. Os donos de rebanho estão enfrentando sérias dificuldades para alimentar sua criação, já que a ração natural se perdeu.
DRIBLE NA MESA - De acordo com a professora em Economia Doméstica da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Fátima Massena, 40% da renda mensal familiar são destinados à alimentação. Para não comprometer o salário, ela orienta substituir os alimentos que estão mais caros por outros com mesmo valor nutricional, porém mais em conta. “É o caso do jerimum. A cor alaranjada do jerimum, o betacaroteno, também é encontrada na cenoura. Isso significa que podemos comer a cenoura, produto mais barato nesta época do ano”, explicou a economista doméstica. O baião-de-dois, alimento preparado com feijão, arroz, verduras e queijo é um prato com grande valor nutricional. “Mesmo com o feijão, grão muito caro no momento, é possível diminuir a quantidade do cereal e aumentar a do arroz, rico em carboidratos”, disse.
Em algumas capitais do Nordeste, alta do feijão ultrapassa 100% Gustavo Maia / NE10
Na Bahia, entre os produtos da cesta básica destaque para o feijão, cujo valor médio de venda subiu 39,97% de janeiro a abril deste ano na capital, Salvador, de acordo com pesquisa do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos.
De acordo com o último levantamento feito pelo Instituto de Desenvolvimento Municipal e Estadual da Paraíba (Ideme), o preço da cesta básica no estado sofreu aumento de 1,75% no mês de abril. O acréscimo foi puxado, principalmente, pelo feijão, que já acumula um aumento de 50,82% este ano. A saca, que era vendida por R$ 200 em março, passou a custar R$ 300 em abril. Além do feijão, os produtos que revelaram aumentos mais significativos, segundo o Ideme, foram: laranja, pêra, banana prata, óleo de soja, açúcar e leite pasteurizado.
Em Pernambuco, pesquisa do Procon-PE indica que o feijão aumentou 40% de janeiro a abril deste ano. Na Região Metropolitana do Recife (RMR), o quilo do cereal variou 93,23%; 121,28% em Caruaru, no Agreste do Estado; e 86,98% em Vitória de Santo Antão, na Zona da Mata Sul.
De acordo com as Centrais de Abastecimento do Ceará, a Ceasa-CE, em abril deste ano, a saca de 60kg do feijão carioquinha (consumido em 75% do país) estava custando R$ 225,75 (média de R$ 3,76 o kg), enquanto em abril de 2011, quando a safra no nordeste foi boa, a mesma saca custava R$ 115,50, aumento de 95,5%. Se compararmos os meses de maio de 2011 e 2012, o aumento é ainda maior. Na Ceasa-CE, a mesma saca, este ano, custa em média R$ 276, enquanto em maio de 2011, ela custava R$ 105,63 (aumento de 161,30%).
| COMPARATIVO DOS PREÇOS DO FEIJÃO NO MÊS DE ABRIL 2011 E 2012 | |||
| Abril /2011 | Abril /2012 | Comparativo % | |
| FEIJÃO CARIOCA | 115,59 | 225,75 | 95,5 |
| FEIJÃO MASSACAR | 155,75 | 309,88 | 99,0 |
| COMPARATIVO DOS PREÇOS DO FEIJÃO NO MÊS DE MAIO 2011 E 2012 | |||
| Maio /2011 | Maio /2012 | Comparativo % | |
| FEIJÃO CARIOCA | 105,63 | 276 | 161,30 |
| FEIJÃO MASSACAR | 136,25 | 320 | 134,86 |
REFLEXOS – Além do feijão, outros produtos sofreram altas consideráveis. Na Paraíba, entre hortifrutigranjeiros, tiveram maior aumento registrado no período o tomate e a batata doce, além do feijão do tipo macassar (também conhecido como feijão de corda). A caixa com 20 kg de tomate, antes comercializada por R$ 25, custa hoje em torno de R$ 60; um aumento de mais de 100%. Já a batata doce, de acordo com o balanço da Empresa Paraibana de Produtos e Serviços (Empasa), também registrou um aumento considerável, passando de R$ 55 para R$ 80 a saca com 50 kg; enquanto a saca com 60 kg do feijão macassar foi de R$ 180 para R$ 360.
Segundo o presidente da Empasa, José Tavares Sobrinho, o órgão tem concentrado seus esforços no sentido de garantir o abastecimento. “Estamos trabalhando na elaboração do Plano Nacional de Abastecimento, que deverá ser apresentado no dia 5 de junho. Podemos assegurar que a condição de abastecimento vai existir, independente de onde eles tenham que ser deslocados. É bem verdade que a oferta pode não ser tão farta quanto nos períodos de normalidade e o preço também pode sofrer uma alta”.
José Tavares Sobrinho, presidente da Empresa Paraibana de Produtos e Serviços (Empasa)
No Ceará, Onáscio Rodrigues trabalha só com a venda de batata doce na Ceasa, e desde março, quando a safra começou a ser perdida por causa da falta de chuvas, ele tem visto o preço disparar. “Ano passado o preço da batata doce não chegava a R$ 1. Hoje o preço subiu 23%. Você não compra uma saca de 6 kg por menos de R$ 75″. Na ceasa pernambucana O preço da batata, por exemplo, aumentou mais de 100% em apenas duas semanas. A batata inglesa acompanha: em menos de um mês, a saca com 20Kg de batatas passou de R$15 para R$35.
A abóbora é outro produto que também disparou quase 100% de aumento no valor do quilo entre 2011 e 2012, é o que garante um dos vendedores do produto na Ceasa, Antonio Vargas. “Ano passado a gente não conseguia era conter a queda do preço da abóbora. Era vendido por no máximo R$ 1 o quilo. Esse ano, você pode contrar o quilo até por R$ 2″, afirma.
Vai, sim, haver milho para o período junino na Paraíba. De acordo com o presidente da Empasa, estão sendo articuladas estratégias para garantir que não falte o insumo de maior consumo durante as Festas Juninas. O preço, porém, pode estar mais de 100% mais caro. Hoje, o milho está sendo comercializado a R$ 20 e R$ 25 na Paraíba, o dobro do preço do ano passado, quando o milho custava entre R$ 10 e R$ 12. A expectativa da Empasa é que o preço se mantenha no mês de Junho.
CARNE E LEITE – O feijão foi o mais afetado, mas a carne bovina e o leite também sofreram alterações de preços, em decorrência da escassez dos pastos e consequente fraqueza ou morte do gado. Na Bahia, Entre março e abril deste ano, a variação da carne foi de 6,28% e a de leite 0,96%. Outro item importante na culinária nordestina, a farinha de mandioca, teve o preço aumentado em 2,86% no mesmo período. Considerando a variação em 2012 (de janeiro a abril), a carne subiu 9,53%, o leite 2,44% e a farinha 9%.
Ainda não há um balanço específico, mas o monitoramento realizado pela Emater indica que cerca de 80% a 90% da cultura de subsistência cultivada na Paraíba se perdeu com a estiagem. Os donos de rebanho estão enfrentando sérias dificuldades para alimentar sua criação, já que a ração natural se perdeu.
DRIBLE NA MESA - De acordo com a professora em Economia Doméstica da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Fátima Massena, 40% da renda mensal familiar são destinados à alimentação. Para não comprometer o salário, ela orienta substituir os alimentos que estão mais caros por outros com mesmo valor nutricional, porém mais em conta. “É o caso do jerimum. A cor alaranjada do jerimum, o betacaroteno, também é encontrada na cenoura. Isso significa que podemos comer a cenoura, produto mais barato nesta época do ano”, explicou a economista doméstica. O baião-de-dois, alimento preparado com feijão, arroz, verduras e queijo é um prato com grande valor nutricional. “Mesmo com o feijão, grão muito caro no momento, é possível diminuir a quantidade do cereal e aumentar a do arroz, rico em carboidratos”, disse.
Índice do BC mostra que economia não retomou ritmo de crescimento
Brasília
– O Índice de Atividade Econômica Econômica do Banco Central (IBC-Br),
divulgado nesta sexta-feira (18), mostra que a economia brasileira
perdeu, no primeiro trimestre do ano, o ritmo de crescimento na
comparação com o último trimestre de 2011. O índice cresceu 0,15% na
comparação com o período outubro-dezembro de 2011. Menos do que no ciclo
anterior: entre o terceiro e o quarto trimestres do ano passado, a
taxa de crescimento ficou em quase 0,2%. Os números são
dessazonalizados (ajustados para expurgar fatores sazonais, específicos
do período).
Em março, o índice dessazonalizado caiu 0,35% em relação a fevereiro. O IBC-Br registrou 139,47 pontos no mês. Na comparação com março de 2011, a redução foi 1,18%. Quando a comparação se dá entre os primeiros três meses de 2011 e de 2012, a queda fica em 0,23%. No acumulado do últimos doze meses terminados em março, porém, quando comparados ao mesmo período de 2010/2011, a atividade econômica ainda apresenta alta, de 1,57%.
O IBC-Br é usado para antecipar a tendência de evolução da atividade econômica brasileira, pois incorpora informações sobre o nível da atividade dos três setores da economia: indústria, comércio e serviços e agropecuária. O dado é visto como uma prévia do Produto Interno Bruto (PIB) oficial.
O índice do primeiro trimestre reforça a percepção dos agentes do mercado de que o país não vai crescer de acordo com a previsão do Ministério do Planejamento, que consta do Relatório de Avaliação de Receitas e Despesas do segundo bimestre, da Secretaria de Orçamento Federal (SOF). O Ministério do Planejamento manteve a previsão de crescimento do PIB em 4,5% para este ano. Mas, de acordo com o boletim Focus, do Banco Central, que traz as expectativas dos agentes do mercado financeiro, o país não deve crescer mais do que 3,23%.
Em março, o índice dessazonalizado caiu 0,35% em relação a fevereiro. O IBC-Br registrou 139,47 pontos no mês. Na comparação com março de 2011, a redução foi 1,18%. Quando a comparação se dá entre os primeiros três meses de 2011 e de 2012, a queda fica em 0,23%. No acumulado do últimos doze meses terminados em março, porém, quando comparados ao mesmo período de 2010/2011, a atividade econômica ainda apresenta alta, de 1,57%.
O IBC-Br é usado para antecipar a tendência de evolução da atividade econômica brasileira, pois incorpora informações sobre o nível da atividade dos três setores da economia: indústria, comércio e serviços e agropecuária. O dado é visto como uma prévia do Produto Interno Bruto (PIB) oficial.
O índice do primeiro trimestre reforça a percepção dos agentes do mercado de que o país não vai crescer de acordo com a previsão do Ministério do Planejamento, que consta do Relatório de Avaliação de Receitas e Despesas do segundo bimestre, da Secretaria de Orçamento Federal (SOF). O Ministério do Planejamento manteve a previsão de crescimento do PIB em 4,5% para este ano. Mas, de acordo com o boletim Focus, do Banco Central, que traz as expectativas dos agentes do mercado financeiro, o país não deve crescer mais do que 3,23%.
Agencia Brasil Saraiva Da Nova
105 FM
Paralisação do ensino superior atinge 37 instituições federais
O Sindicato Nacional dos Docentes das Instituições de Ensino Superior (Andes-SN), informou nesta sexta-feira (18/5) que o número de universidades que aderiram à greve chega a 37. Ontem, quando foi deflagrada a paralisação, 33 instituições de ensino superior haviam decidido pelo movimento.
Professores
da UFPE (Universidade Federal de Pernambuco) em assembleia sobre a
greve. Até o momento, 37 universidades federais de todo o País aderiram o
movimento /RONALDO SANTOS/FOTOARENA/AE
O comando de greve da Andes informou que o atual plano de carreira não permite crescimento satisfatório do professor ao longo da carreira. O sindicato informou ainda que foram feitas mais de dez reuniões com o Ministério do Planejamento para revisão do documento, mas não houve avanço na negociação.
O Ministério da Educação (MEC) disse em nota que tem confiança no diálogo e no zelo pelo regime de normalidade das atividades dos campi universitários federais. O governo ressalta que o aumento de 4% negociado em 2011 está garantido por medida provisória assinada no dia 11 de maio. O aumento será retroativo a março, conforme previsto no acordo firmado com os sindicatos.
Agencia Brasil
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