Um dos maiores eventos de exposição de animais e produtos derivados do Brasil, a Expocrato, que vai até o próximo domingo (15/07), no parque de exposição Pedro Felício Cavalcante na cidade do Crato no cariri cearense conta como uma de suas atrações, um engenho de rapadura.







Além de ser um espaço curioso para os visitantes que pouco conhecem do ambiente rural, o engenho também representa oportunidade de negócios para comunidades da região.







Francisco Antonio Bernardo , o Novo, presidente da Associação do Sítio Coité
O engenho é administrado por agricultores familiares da Associação do Sítio Coité, Distrito de Arajara, no município de Barbalha-CE.